重庆哪里学到正宗的冒菜 冒菜的做法 冒菜的底料怎么制作 麻辣烫和冒菜的区别 冒菜培训班 冒菜怎么制作 串串的制作 串串的培训 实地考察 全程实操 包教包会
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冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品；肉丸、牛肉、羊肉、老肉片、年糕、海带、球生菜、小白菜、方便面、土豆粉、粉条等等菜品都可以搭配在冒菜里面；品类多样 营养丰富 。
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冒菜培训内容：
1、香料的认识 底料的炒制；
2、不同食材的处理和加工 红油的制作；
3、冒菜碗底任何打料；
4、冒菜高汤的熬制；
5、冒菜成品的制作和摆盘装饰。
理论培训：店面的讲解和选址、 人员的配制、 冒菜项目的详细讲解、 设备的采购 、店面的装修、 店面的经营
味必特培训项目：冒菜 麻辣烫 钵钵鸡 串串香 火锅 干锅 香锅 海鲜大咖 烧烤 万州烤鱼 巫山纸包鱼 石锅鱼 鸡公煲 烧鸡公 烤全羊等等
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培训地址：重庆市南岸区南坪星光时代广场
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