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古希腊也是早使用香料的国家之一。公元前370年出生的Theoprastus被誉为植物学家的鼻祖,也是调香业的创始人之一。他早发现(提出)留香的问题,并首次将橄榄油、芝麻油用作调香的定香剂进行调香。
古代印度香料主要用于宗教,香料起源与宗教的发祥地有密切的关系。初,香料主要用于宗教仪式和贵族的嗜好品,祭坛要薰香以增加祭庄严肃穆气氛,后来才逐步应用到食品和日用品中。
《汉武内传》描述朝迁薰香“七朋七日设座殿上,以紫罗荐地,燔百和之香”。当时薰香用具名目繁多,如香炉、薰炉、香匙、香盘、薰笼、斗香等。汉代不有一种奇妙的发香形式,就是把沉水香、檀香等浸泡在灯国际货币组织里,点灯时就会有阵阵芳香飘散出来,时人称为“香灯”。
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上海艺术品交易中心近几年对麝香市场价格分析估价:
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两岁的雄麝鹿开始分泌麝香,10岁左右为佳分泌期,每只麝鹿可分泌50g左右。此外,麝香鼠等其他有香动物也有类似麝香分泌物。干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气,有苦味,可以制成香料,也可以入。是,外用能镇痛、消肿,也十分珍贵。
近数百年来,作为“欧洲大陆文化“的代表——治国在香文化方面冲了上来,巴黎成了世界香水之都。美国和日本在香水方面虽然比不上法国。但美国的食用香料和日用香料消耗量高达世界总量的40%以上,纽约是当今世界的香料心,而日本对香料科学特别是香料新用途的开发研究也在世界上名列前茅。
麝香的采制一般是人工取香,在冬春两个季节内捕猎,之后割去麝的香囊,阴干,此为“毛壳麝香”;而取出香囊中的分泌物,则成为“香囊仁”。
化工合成的麝香对人的身体有危害,发达国家早就不在使用,由于林麝属国家重点濒危保护动物.据世界《濒危野生动植物国际贸易公约》签订的条款.林麝所产麝香已成为世界性禁品,任何单位和组织都不允许使用和贸易。由于用化学原料合成的麝香缺少生物学活性,而且含有类物质,其范围与效果都不尽人意,已引起了世界的关注.所以天然动物麝香,取代人工化学合成麝香也已经是势在必行。
麝香性温、味苦。入心、脾、肝经,有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。主治中风、痰厥、惊痫、中恶烦闷、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。许多临床材料表明,冠心病患者心绞痛发作时,或处于昏厥休克时,服用以麝香为主要成分的苏合丸,病情可以得到缓解;古书《医学入门》中谈'麝香,通关透窍,上达肌肉。内入骨髓……'。《本草纲目》云:'……盖麝香走窜,能通诸窍之不利,开经络之壅遏'。其意是说麝香可很快进入肌肉及骨髓,能充分发挥性。疮毒时,中适量加点麝香,效特别明显。西用麝香作强心剂等急救。
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