人参需求迅猛增长,世界人参市场的贸易缺口越来越大。尤其是野山参,其市场需求量呈直线上升趋势,而年产量,却极不稳定,还有略微下降趋势;甚至包括种植参也存在短缺,种植参生长周期一般在6年以上,现在市场消耗的是6、7年前种植的,而当时的种植量是按照当时市场需求来计算,根本难以满足当下急剧扩大的市场。为此,不久之前,吉林省通化市市曾举办长白山人参野生资源恢复工程暨人参种子撒播活动,将2吨人参种子撒进长白山,以此来恢复长白山人参野生资源。
在现代的中草书籍中,记载人参有大补元气,固脱生津,益智的功能。秋冬季节吃点“补虚”的野山参很有必要:一来可以弥补身体在夏天的损耗;二来为冬令进补打打底。
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本公司近几年对野生人参市场价格分析估价:
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一、泡酒的选用
拍卖会现场,千万人参竞拍得主王先生接受采访时表示,此次竞拍是替老板而来,老板非常喜爱中国传统味道浓厚的收藏,没想到这次竞争会这么激烈,遇到这么多野山参很激动,相信在相关政策的大力扶持下,未来我国人参产业的发展将会越来越好。
近日,在艺海拍卖举行的首届人参专场拍卖会上,一棵生长百年重30克的野生人参拍出了300万的天价,每克均价达黄金的250倍。同时参拍的15年野山参也相继拍出了1.5万元至2万元不等的价格,引起市场关注。
业界人士也认为,随着中国农业产业化以及林下经济的快速发展,具有资源稀缺特点的人参产业或许会成为资本追逐和投资的新热点。有关人士指出,目前我国的人参种植仍处于松散无序的状态,多由农户单独经营管理。近年来各地林政部门严控种参用地,再加上租金连年上涨,导致了人参种植面积减少,人参产量从2005年开始逐年递减。市场数据显示,过去十几年内,野山参批发价格和零售价格一直保持同步攀升态势。这主要是由于野山参资源的日益稀缺,野山参权威检测标准的提高,以及吉林等原产地保护措施的出台,都逐渐推高了野山参的价格。
(3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,好不要用塑料桶装酒泡酒。
目前,我国人参产业的产量与产值严重不成正比,影响产业发展。我国人参的产量占据世界的70%以上,但产值不足4%,世界人参总产值约500亿元,中国只占16亿元。我国人参的产量与产值相差20多倍。以吉林省为例,每年出口量是韩国的20多倍,出口创汇额却只有韩国的1/10。行业内人士指出韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。加入WTO以后,高丽参和西洋参先后蜂拥进入国内,抢夺国内市场。国内人参产业受到冲击,急需快速发展。