冬春季节受欢迎，在深圳的牛杂火锅店生意都比较火爆。而相对于水牛来说，黄牛的肉更加好吃，黄牛体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，黄牛的重量比水牛轻非常多。牛杂火锅又以炭炉牛杂煲著称，味道独特浓香，且门口为炭炉气氛，室内为餐厅气氛，适合不同人群的不同选择，满满一锅牛杂煲，不仅味道独特，还让您过足牛杂瘾，吃完了牛杂还可以下配菜，三五个朋友聚会一边吃着味道鲜美的牛杂，还可以一边涮着菜吃，好吃又实惠
牛杂火锅，味道独特浓香，对于一些店铺。门口为炭炉气氛，室内为餐厅气氛，适合不同人群的不同选择，满满一锅牛杂，不仅味道独特，还让您过足牛杂瘾。掌握牛杂火锅核心技术，很多开店者就得找到靠谱的牛杂火锅培训班。深圳创富牛杂火锅培训，长期的牛杂火锅研究教学，牛杂火锅技术都是针对市面需求研制。很受消费者喜欢!
正宗的牛杂火锅店，锅底汤料用的是牛骨熬制的大骨汤，骨香浓郁，单是锅底的骨头汤已然是一道美味，更不要说在里面加上各种牛杂之后了，他家的牛杂种类齐全，包括：牛舌、牛大肚、牛头肉、金钱肚等等，每一种都有自己独特的口感。
热线电话:（同号）,QQ: 刘经理
深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼
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牛杂火锅培训内容
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操牛杂火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
碳炉牛杂火锅培训，牛杂煲的做法培训，牛杂火锅配方转让，深圳第一家牛杂火锅培训，学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，牛杂及配菜前期清理，酱料及香料的识别，牛杂半成品制作，火锅底汤的熬制，蘸料酱汁制作，烫食技巧等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
