快餐最早出现在德国，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。
放假在家懒得煮饭或不想出门，没事叫份快餐；上班太忙了，没时间去吃饭啊!没事叫份快餐；逛街太累了，吃点饭回家吧，没事叫份快餐。快餐以明快、方便、节约的显著特征征服了广大人们群众的胃。现在，快餐小炒越来越受人们的欢迎，开一家快餐店也是一个不错的创业选择！
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