对于当下的创业者来说,创业很重要,但是更重要的是选择自己将要经营的项目,选择适合自己的行业。所谓“男怕入错行,女怕嫁错郎”无论如何,要再三确定选择的行业,这种行业要符合自己的兴趣、能力和理念,这样才能长久经营。如今小吃店特别适合年轻人创业,符合年龄层次对新鲜事物接收快。随着时代的进步,快餐行业可以说是餐饮行业中的朝阳产业,悠悠香将小吃美味进行到底,美味营养,活力健康。
学校地址:河南省安阳彰德路大西门花市街28号
电话,号码: 加观看现场视频以及照片
风味小吃班培训内容:
1、材料的选用;
2、各种配料、配方的比例;
3、操作过程中需要注意的要点;
4、专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;学员先做记录;
5、老师实践操作中讲解的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、学员亲自下手操作实践,老师在旁边指点。
小吃班的注意事项:
一:虽说小吃市场很大,但小吃的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营小吃一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品,要有良好的食品卫生习惯。 二:早上七八点钟,是早餐店生意zui热闹的时段。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。
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悠悠香小吃培训学校提倡“四亲”:亲临其境,亲眼观看,亲口品尝,亲手操作!悠悠香虽然具备了知名度,多年来同样以低姿态示众,不收加盟费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料,相关介绍及操作技巧;后期成品的处理及保存;各种原料样本;制作步骤;配方配料比例全部毫无保留地教给学员;在学习过程中,师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息!
悠悠香风味小吃班
川味麻辣粉,骨汤麻辣烫,五香凉皮,宝鸡擀面皮,腊汁肉夹馍,秦镇米皮,特香辣椒油,濮阳裹凉皮,南翔小笼包子,武汉热干面,福建千里香馄饨,不辣红油,砂锅香菇鸡丁米线,烙面皮,重庆酸辣粉(第一粉),特色香辣面,砂锅土豆粉(两掺),怪味凉面,麻辣诱惑,牛奶蒜。(小吃班一共16种,另外多赠送:烙面皮、不辣红油、牛奶蒜、裹凉皮)