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鑫丰全自动豆腐皮机性能简介：
1、全自动千张机器：最简易，最实用，泼皮、压榨、剥皮全自动操作。
2、具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能。
3、独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。
4、关键部件使用高级不锈钢制造，完全符合卫生标准。
5、所生产的千张薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质千张的口感和风味。
做千张豆腐皮的机械只需1人就可操作生产，节约了人力成本。其次，机器的日产量约为斤，每斤大豆生产1.1—1.5斤（因厚薄干湿不一样），皮价2.3-2.9元/斤，每斤大豆加工后得纯利润0.5-0.7元（可根据各地行情，成本会有所不同），其利润可观。另外，该机具有一机多用的特点，可生产各种豆腐，豆腐脑，豆浆等增加品种，所剩豆渣还可生产豆腐丸子或者以0.1元卖掉或者养猪均是白赚。
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