油烟是工业润滑油加热后所产生的油雾凝集物。油烟气体中含有有毒有害成分，甚至还有强烈致癌物，对人体健康是严重危害的物质。长期吸入此类物质，会造成易衰老和体弱多病，免疫功能下降。研究结果表明，油雾凝集物会导致细胞染色体的损伤或畸变，这可能是女性肺癌发病肺癌发病率增高的原因之一，此外，对于大脑、神经等危害也较明显。
工业油烟净化设备特点：
1.加工制作工业油烟净化设备的静电场能均匀地达到大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率；
2. 加工制作工业油烟净化设备电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点；
3. 设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；
4. 安全系数高，安全的高压连接设计，开门时电场会自动断电；
5. 加工制作工业油烟净化设备的电源是采用新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全；
6. 净化效率高，经检测，油烟净化率高于93%，并能去除大部分气味；
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