为重振人参“百草之王”的雄风,吉林省从2010年开始实施人参产业振兴工程,把人参作为战略性新兴产业扶持,科学控制人参种植面积,提升人参品质,聚焦人参精深开发和利用,从供给侧提升人参产业的整体实力。
曾经,人参价格堪比黄金。但市场沉浮,价格大起大落,有时10元一斤的“萝卜价”也卖不动,不少人赔得倾家荡产。
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吉林省参茸办主任孙振天说,吉林省在科研立项、产品推广等很多方面给予优惠政策,通过出台人参产业条例等方式,积极引导鼓励参农和企业转变种植方式,向农和重金属残留说不,切实提升人参品质。
李学军提到的鲜食人参,如今正成为人们享用人参的流行趋势。从去年七八十万支、约一亿元的销售额,到今年超百万支、1.5亿元左右的销售额,鲜食人参的市场活力越来越旺,鲜食人参成了公司的支柱业务之一。
明明是产量大国,却在国际上缺乏话语权;明明占尽各种优势,却在营销上慢半拍,缺乏自己的品牌。但随着大企业的介入,投资人参,不安分的心越发活跃,“要的是深度,而不是速度”成为当下进入人参业的关键词。
人参的神奇不止于餐桌。经过多年的精心培育,吉林人参已经华丽转身:从单一卖参,演变出食品、品、品、化妆品、生物制品等五大系列、1000多个品种,根茎花全体研发,系统生产,人参产品千变万化,绚丽多姿,为市场提供了方便多样的选择。
为了让吉林人参更好地抱团发展,吉林省参茸办牵头注册了“长白山人参”品牌,吸引30余户企业加盟,开发产品近百种。