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2月17日,九江市民张先生向本报记者反映,称他在杀年猪时,从猪肚中取出了四枚长毛“怪蛋”。这件事传遍村子,有人说长毛“怪蛋”可能是传说中的名贵材“猪砂”,售价高达每克数万元。
随后,记者联系到九江市畜牧兽医局的工作人员。该局工作人员说:“仅凭外观无法辨认“怪蛋”是否为猪砂,我们需要到现场进行查看以及提取样品进行检测。陈先生可以联系九江县畜牧兽医局的工作人员前去识别和检测。”
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上海艺术品交易中心近几年对猪砂市场价格分析估价:
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将所谓的“猪神砂”血块放在清水清洗可发现细小颗粒
猪砂是猪胆结石的俗称,《唐本草》早记载称为野猪黄,为猪科动物野猪胆囊中的结石,味辛、甘、平、。猪砂研究报告指出:猪砂是一种名贵紧缺中材,其形成时间较长,而猪的饲养期又很短,所以很少能在猪体内发现,但也有偶尔可见的。有猪砂的猪一般有秃毛,吃食少,体温高,行走无力,躯体枯瘦,眼睛发红,卧不安宁,嚎叫不止的特征,一般在屠宰过程中找到,生前如没有等诊断仪器是不可发现的。
听了杀猪师傅的说法后,王先生曾把肉团拿到县里做化验,可县牧兽部门说他们做不了这个化验,只能到武汉化验。而他因没有时间到武汉,便请武汉晚报帮忙找专家鉴定一下,这个肉团到底是什么东西?以及这头母猪的猪肉还能不能吃?
昨天,记者在收到王先来的“猪砂”照片后,将照片发给了华中农业大学动物医学院博士生导师、中国畜牧兽医学会解剖及组织学会副理事长彭克美教授鉴定。
彭教授说,从外表分析来看,这是个良性的瘤子!他说,猪砂是结石,如同大红色的花岗岩或大理石。他还说,要确定到底是什么,好到中部门或中校的理室检测。
经过现场测量,四枚“怪蛋”中大的那枚硬块净重为400克,长23厘米,宽35厘米。陈金华称,取出大“怪蛋”的那头猪已经养了两年,但是它一直不长肉,只有75公斤左右,按照正常情况,一头猪养一年重量就可以达到150公斤左右。
记者查找资料得知,猪砂又名猪辰砂,是猪胆囊、胆管、肝管等中的结石,外形如同豆粒,或呈粉末状,外观呈粉红色或棕褐色,表面有少许光泽。猪砂是一种名贵紧缺中材,其形成时间较长,而猪的饲养期又很短,所以很少能在猪体内发现,但也有偶尔可见的。它的用功效类似猪黄,主要用于清热、化痰、定惊,对人体有作用,可心跳、等症。
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