其中，1957年和1958年，粮食部正式印制发行“粮定额支票”，品种有面粉、大米、粗粮、马料四种，面额分别为50斤、100斤、1000斤、5000斤，票面有编号，是领粮、领料的凭证。为了方便领薪金的军官和在编职工购粮，1960年又印制了“价购粮票”。现行的粮票，是2000年由财政部监制、国家粮食局印制发行的。
粮票属于“断代”收藏品，现早已停止发行和流通。居民手里的粮票大多在长期使用中被损耗了，而绝大部分的库存粮票又被各级粮食部门所销毁，因此目前粮票的存世量并不多。粮票收藏在国内有着广泛的群众基础，全国的“集粮”大军发展十分迅猛。
为纪念新中国粮票发行60周年，四川省收藏家协会粮票专业会与乐山市市中区收藏家协会于日前联合举办了“粮票收藏主题活动日”，来自成都、泸州、宜宾、眉山以及乐山市内多个区市县的粮友及收藏爱好者100多人欢聚一堂，共话粮票收藏。
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本公司近几年对军用粮票市场价格分析估价：
１９４５４９年陕甘宁边区------价格：RMB日期：
１９６７年中华人民共和国粮----价格：RMB日期：
１９４８年东北粮食总局前方----价格：RMB日期：
粮票２４种价格：RMB日期：
１９７１年广东番禺县旱粮票----价格：RMB日期：
近几年军用粮票市场成交的价格：
民国·解放区东北粮食总局前----价格：RMB日期：
１９７１年中华人民共和国商----价格：RMB日期：
１９８１年中华人民共和国粮----价格：RMB日期：
１９７１年中华人民共和国商----价格：RMB日期：
１９５１年行军粮票一组六枚----价格：RMB日期：
为了更好地展示和交流粮票收藏，四川省收藏家协会粮票专业会专门从成都带来了5部粮票收藏集在乐山进行了展示，而乐山的粮票收藏爱好者也展示了乐山地区发行的粮票。
中国粮票的发行，反映了各个时期我军建设的珍贵历史，极具收藏价值。
今年4月，在武汉收藏品市场举行的第五届票证交流大会竞卖会上，有几百张珍贵粮票亮相，其中不少拍品是市面上较少见的稀有品种，如：1952年西南区5斤大米票、1949年中国人民解放军闽粤赣边纵队250斤粮票、民国36年第三办事处战地14斤兑米券等等。拍品中价值高的是1950年西南区马料票10斤、200斤、500斤票样三枚，现市场价超过万元，此次竞卖会起拍价就高达95万元。
四川省收藏家协会粮票专业会顾问徐宝朝为乐山藏友带来的是两部“侨汇粮票”，一部为沿海地区所使用的，共计7框、16片，100多个品种，另一部为西南、西北地区使用的，共计5框、16片，80个品种。
“我从2000年开始收藏侨汇粮票，用了10年的时间收集到了3部‘侨汇粮票’，另外一部我归纳为中原地区所使用，也有7框、16片，共计100多种。”徐宝朝说，我国的外汇粮票早发行于1954年，1959年开始在全国范围内规模发行，1966年之后曾结束了一段时间，到了1978年又恢复，直到1991年才正式退出历史舞台，主要是为了鼓励在国外的华侨寄钱回来，国家换取外汇，所以当时又称为赡家侨汇，也就是寄钱回来养家的意思。
