全自动小型豆腐机器生中科圣创自己研发生产的一款豆制品机械,机器从采购原材料到成为成品,全部自己采购自己生产,因此价格可以货比三家,价格厂家直销,直接让利给消费者。机器一年保换,十年保修,终身服务,为客户解决了后顾之忧,机器机身短,减少占地面积的同时减少了劳动力,在家就可以生产。厂家承诺技术免费培训可以来厂参观学习,学会再购机,需要资料和生产视频的可以联系电话:孟文妮或者QQ:
1、 一机多用:
采用不锈钢制造,结合生物工程防破坏技术,符合绿色食用标准,可产豆浆豆腐花,各种豆腐等多种豆制品,环保卫生,占地面积小,省时省力,从原料投放到出成品仅需15-20分钟,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、 先进工艺、专业设计:
采用自动控制系统,全程自动化操作,另还增加数码温度自动控制仪,同时对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示报警功能。
3、领先技术、营养保鲜:
运用密闭式电子超温蒸汽加热煮浆工艺,能彻底清除豆类对人体的有害物质,并可脱腥脱臭,既可有限地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持正常原有的营养成份,并使味道更鲜美,保鲜更长。对原料清洗,灭菌和精磨都结合了先进的生物工程处理技术。高精度的工艺充分保留了原材料自身的生物成份。
4、出品率高,低耗高效:
采用业内磨浆分离机和生物自身控煮浆机,结合生态凝固剂及保鲜工艺,出品率高于普通设备的30%以上,同时具有自动补水功能,从洗、磨到成型,所需能耗相对要节能30%以上。
5、现做现卖、成本低廉:
消费者可亲眼目睹加工全过程购买,制做的各类彩色果蔬豆类制品,可现场制做,现场销售、无积压、无库存。因出品率高,工艺先进,一人操作,省时省力:
6、生产技术培训:
全方位24小时跟踪服务,保障投资商顺利经营。
豆腐的生产流程
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,尽量选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4-6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、豆腐机压榨成型,压榨成型后取开放晾即可
小型全自动豆腐机是一款比较经济型的豆制品机械,中科圣创工贸有限公司生产的全系列豆制品机器均可根据客户的要求定制。机器材质采用不锈钢材料,外形美观,干净卫生。机器自动化高,操作简单,1人即可操作完成,厂家免费培训技术,厂内有自己的生产车间,可以来厂参观考察,进车间上机操作,学会技术再购机,预约电话:孟文妮