产品名称： 羟丙基二淀粉磷酸酯
CAS：
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 合成
提取来源： DM415
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
成份：
理化属性： 1、本产品为高支链蜡质玉米羟烷基淀粉。2、耐受高温熬煮、，耐酸性（pH≤4），亲油性，煮制时不粘锅。3、抗冻性及冻/融性好，抗老化（不淅水）。亲水性强，稳定性高。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 粘聚剂
下延产品： 莲蓉馅月饼、豆沙馅月饼
运用： 适用于莲蓉、豆蓉（豆沙）、冬蓉及各种果蓉作粘聚剂，产品光润，长时间放置仍能保持柔软。
用法用量： 煮制莲蓉用量3-5%，煮制豆沙用量5-8%
