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花甲米线培训：
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羊肉粉培训：羊肉羊杂的处理 高汤的熬制 辣椒油的制作
培训模式：一对一培训 全程实操练习 老师手把手指导的 学习时间是不限制的
实操内容：
1、花甲米线项目的初步了解 设施设备的认识
2、花甲米线锡纸的购买和选择
3、花甲米线汤底的熬制 酱料的制作培训
4、花甲的清洗 花甲的处理 花甲的加工
5、花甲米线成品的制作
重庆小面培训：肥肠面 牛肉面 清汤小面 麻辣小面 豌杂面 炸酱面 豌豆面 酸菜肉丝面等等 各种小面培训
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培训地址：重庆市南岸区南坪协信星光时代广场
