能让羸弱半百的人重塑筋骨,使人活到130岁还秀发乌黑,这显然是神话故事夸大了何首乌的作用。不过,神话也是来源于生活的再创造,何首乌确实对人体有非常好的祛病作用。
首乌煎剂能显著降低血浆胆、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，说明何首乌能降低血脂，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。首乌中的四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止肝、肝功能损害和过氧化脂质含量升高，降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶。此外，何首乌增加肝糖原的作用也有利于对的保护医学/教育网搜集整理。
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张先生告诉记者，拍卖何首乌的180万元后交给了挖掘机师傅，工友们认为既然是他挖出来的钱就应该给他
有市民称在莆田文献东路一施工工地挖出了个“何首乌”。让工人们兴奋的是，这个“何首乌”体积较大，足有60厘米长，体形似一个男子。工地现场举办了小型竞投会，后一个工人以800元价格买走，希望日后能以高价卖出。
何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入，可、养血、活络，（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝，是常见贵细中材。
何首乌的功效许多,可以补肝,益精血,可用于头晕眼花、耳鸣、、遗忘、虚发早白、腰膝酸软等症,也可用于晚年体虚、四肢酸麻等,还可用于疮痛、瘰疬、皮肤骚痒,以及用于虚人、老人的。近年来还普遍用于高胆、高血压、冠心病等病。房用的何首乌都是人工养殖的,野生的何首乌险些没有。
现代理研究，何首乌含葸醌类衍生物，主要为大黄酚、大黄素，其次为大黄酸，大黄素一6一甲醚和大黄酚茵醌等。此外，还含有淀粉、粗、卵磷脂等。
