正宗重庆鸳鸯火锅，用红白两种汤汁入火锅的双锅内，配以各种动物生肉片和蔬菜，涮烫而成。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚!如果你想要开鸳鸯火锅店，先得了解什么是鸳鸯火锅。鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的创新火锅。学鸳鸯火锅的正宗做法，应该去哪里
鸳鸯火锅技术去哪里学比较好
鸳鸯火锅培训教学流程：
1、火锅配方中的香料的识别
2、火锅蘸酱碟的制作方法
3、火锅清油的底料的炒制技术
4、火锅老油的底料的炒制技术
5、火锅高汤、清汤的熬制方法
6、火锅味型的对锅技术
7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理
8、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决
三百五百是学技术，三千五千也是学技术，差别在哪里，来了就知道！学技术花钱多少不是关键，是否受群众喜爱才是关键 ，我们专注所以我们更能专业，我们专业，所以我们更自信！
重大好消息：长沙红星鹏飞厨师培训学校在长沙人力资源劳动局的指导下，创办了一项纯公益的活动，一年：3680元《任意挑选8样技术+人力资源职业资格证+本校结业证》
两人同行！一人免学费！刘老师
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大礼1：2980元任选五样学习！！！
大礼2：学一样送一样！！！学两样送两样
