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厨圣坊联系人:宣萱
培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号番誉珠宝城东门
乘车路线:3号地铁市桥站c出口坐公交车番路到左边村下车即到
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
本校郑重承诺:凡是在网上看到此贴,打电话或预约的学员,可享受一份学费学两
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一、厨圣坊螺蛳粉培训项目
广州厨圣坊柳州螺蛳粉传授全套技术,核心技术和配方,柳州螺蛳粉原材料进货渠道,柳州螺蛳粉开店要注意的事项等等。
二、厨圣坊螺蛳粉培训项目介绍:
广西柳州著名的小吃--柳州螺蛳粉,由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成.因有奇特鲜美的螺蛳汤,色香味美,名不虚传,可谓一绝,使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃。
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它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种具有市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。
三、厨圣坊柳州螺蛳粉全套技术培训内容:
1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法
2、香浓螺蛳汤的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作
7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作
8、酸笋/酸豆角/腐竹的制作方法
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