厨房设备的主要分类 1、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿； 2、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等； 3、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等； 4 运输设备：升降机 传菜梯、餐梯等； 厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。 上海汉南饮水设备有限公司欢迎您的光临！汉南电开水机 1、开水口设在用于监测温度的感温探头的上部，炉水温度设置96℃-100℃，开水口的出水温度肯定会大于等于设置温度，完全实现了控制器显示温度和开水口实际出水温度的一致性。 2、陶瓷电加热管外罩无缝钢管把水加热，陶瓷和钢管绝缘，钢管把陶瓷电加热管和炉水彻底分开，形成了'水电分离'的电加热模式，加热管不受水垢影响，既延长了使用寿命又方便检修、更换加热管，同时安全系数大大提高。 3、配备漏电断路器、延时继电器、熔断器、交流接触器、过热保护器等配套电器元件，锅炉具有漏电、短路、过载、过压、欠压、过热、缺相等多项保护功能，确保使用安全，万无一失。 4、锅炉炉体与配套电器的完美结合，实现了锅炉的机电一体化，不但有效地节省了安装空间，而且方便安装和运输。 上海汉南饮水设备有限公司欢迎您的光临！开水器 开水器的基本常识 浮球式开水器 这是开水器的一代商品，内部结构简单，首要可分为：箱体（用于储水及烧水）、浮球（用于操控水位）、发热管（用于加热）。因为在使用过程中，大家发现其只要一个水箱，不能把生水与开水分隔；只要一个浮球作为水位操控，不能操控大家取水时生水进入水箱中。形成阴阳水的发生，影响饮用水的质量和大家的健康。 上海汉南饮水设备有限公司欢迎您的光临！汉南开水器