新式茶饮水果茶店选址全攻略
讲选址之前多说一下，开茶饮店在每年春节之后开始选址为时间，这样的话会有充足的时间迎接旺季的到来，尽量不要在10月份以后开，会迎来漫长的淡季，会打击创业者的信心，也不利于品牌推广和资金回笼。
要知道茶饮店相对于其他餐饮商铺来说，更加依赖于目标客户流量，因为茶饮属于冲动消费，即时消费，因此好的位置对于茶饮店至关重要。
网上讲选址大多是空洞的理论，而且很多都不符合茶饮店的特点，凭借开店经历，我敢肯定的说，茶饮店的选址就是以下的步骤，没有其他。
确定了目标人群才能谈选址，首先要知道我们的目标人群肯定是以年轻人为主，并且水果茶由于成本比较高，售价自然也比传统的饮品贵一点，因此主要考察年轻人集中的中高端区域。然后把符合此要求的区域逐一的列出来。
有了目标区域后，就开始着手调查各个区域，主要调查以下几点：
1.目标客户群体流量（记住是你的目标客户群，不是所有人流量）
2.租金面积转让费
3.周围有多少茶饮店，是否有竞品，单价多少，能蹲点看看销量，千万不要怕麻烦。总比以后由于没有调查清楚，亏本强。
然后把几个目标区域列表格，打分，做对比。
通过以上办法获得备选区域之后，我们就是看自己的预算了，预算充足的同学优先选择成熟的，管理完善的商业综合体，因为人流量会有保证，只要产品不差，不用担心客流的问题，但是商场一般会有入驻费，管理费，保证金等等，还有对装修也会有一定要求，甚至对品牌影响力也会有要求，所以需要一定的资金投入，资金充足的同学。当然也不是所有商业中心都是人满为患，一定要找正规有实力的商业体。
其次可以选择商圈附近的步行街两边的商铺或者次商业中心，这类商铺一般是私人所有，对商家没有过多的要求，会节省很多开销，适合刚开始创业资金有限的同学。
这里面有个小技巧，就是我们可以开在一些网红店旁边，因为网红店是自带流量的，我们就可以背靠大树好乘凉。当然你的产品不能是这些网红店的竞品，是和他们产品互补。
店铺面积看自己的预算10米至30米。
关于兑店，90%以上的店是因为经营不善才出兑的，赚钱的店老板也不傻，一般是不会出兑的，甚至有些炒店的，你去看的时候座无虚席，生意很好，结果兑过来之后就没人了。
所以兑店一定要谨慎，任凭老板说的天花乱坠，也不要失去理智，要多观察，除了蹲点，有个看销量的小技巧，就是店铺快打烊的时候，去买一杯，看一下小票流水号，大概就能算出这个店的销量如何了。如果可以和店铺的员工交流就更好了，有时候真的就是一根烟省了好几万。兑店的话重点看开了三年以上的店相对来说稳妥一些。
无论是找房东直租还是兑店，一定要找房东直接签合同，并且要看房产证和身份证，一是为了避免假房东，二是我所在的城市办营业执照必须要房产证，我第一次开店的时候就是没有经验，租的地方是村里的集资楼，没有房产证只有土地使用证，花钱找关系才办下来，费时费力耽误时间！
还有就是签租赁合同要尽可能的签久一点，违约条款写清楚，房东看你生意火了，第二年坐地起价的事情并不少见，一定要注明店铺可以转让。还有就是谈好一次付多少个月的租金，时间越短越好。
