章丘黄家烤肉有着三百多年的历史，是一个地地道道的传统美食，因其味香肉醇，肥而不腻深受人们的喜爱。早在古代便被销往全国各地，被达官贵人所熟知，享誉全国。
正宗黄家烤肉加盟。随着时代的发展，人们的饮食观念的不断变化，传统的整猪烤制的方法已经不适用于现代，经过我们的不断摸索，我们将烤制方法改良成了分块烤制，在保证其原有味道不变的情况下，分块烤制可以节约烤炉所占用的空间，而且还节约了烤制的时间。分块烤制这样在选材上我们也可以选用口感较好的带皮部位的猪五花肉，这样就能保证每块烤出来的肉的口感外皮酥脆，里面肉的口感鲜嫩。使用腌料腌制更加方便入味。分块烤制还能按照当地消费情况进行烤制，能保证客人每天都吃上新鲜出炉的黄家烤肉。
黄家烤肉技术教学。我们还有实体店的师傅手把手教学，保证您能学会正宗的黄家烤肉。
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培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
