一种是无服务，顾客参与度会越来越高，这种理念的核心是用与顾客的高度互动代替服务，比如，顾客可以自己参与做菜、端菜、洗碗，这种服务属于无服务中的有服务。
筷玩思维（ID：kwthink）认为，在过度强调标准化、工业化的今天，服务反倒成了稀缺资源，而越稀缺的东西往往越有价值，不管是有服务还是顾客高参与感的无服务，终的目的都是为了提升顾客体验，就目前来说，有人的服务仍是主流，餐饮的服务升级正当时，与之匹配的服务模型、员工管理模式都需要被打磨。
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加盟仟佰味特色烤鱼加盟店的优势：
1、强大市场，营养丰富：烤鱼市场年消费在3000亿以上，相较其他餐饮类，营养丰富，深得消费者的喜爱，盈利空间巨大。
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