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养猪牛喂鸡鸭发酵糟渣粗饲料，发酵后会不会损失很多能量？
担心能量损失大，这可能是很多养殖朋友的一个认识误区，我们的发酵糟渣的方法都是厌氧发酵法，采用厌氧发酵糟渣，完全不必担心能量会有损失，不仅不会损失，还会增加，当然，是增加了动物可消化能量；
例如常规饲料或常规糟渣类用益富源粗饲料发酵剂来厌氧发酵处理，由于是密封的厌氧发酵，微生物繁殖所获得能量的方式是底物水平的磷酸化来获得微生物所需要的能量即三磷酸腺苷ATP，一般只会利用底物5%左右的能量，或者说，厌氧或无氧发酵模式下，所被发酵的饲料最多损失5%的能量，而且这部分能量是被用来繁殖微生物菌体细胞的，繁殖所得到的微生物菌体细胞本身也是含有能量的，所以，基本上没有什么能量损失，这是其一；
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其二，在发酵糟渣的过程中，糟渣或常规饲料中的粗纤维，在没有发酵之前，存在于粗纤维中的能量几乎是猪鸡不能利用的能量，但经过发酵后，粗纤维得到了降解，变成葡萄糖，乳酸或其他有机酸，从而转化成了猪鸡非常容易吸收的能量，即从原来的不可利用能量，变成了可利用的能量，这无形中增加了发酵糟渣或饲料的能量值。
其三：在发酵糟渣或饲料的过程中，底物中的蛋白质得到了分解和体外消化，变成了多肽，小肽，二肽，氨基酸等非常容易消化吸收的蛋白形式，这样，在猪鸡吃下后，就不需要消耗大量的能量来把蛋白分解成多肽小肽二肽和氨基酸了，这样等同于节约了能量，节约了饲料的消化能，节约其实就等于增加，即无形中也增加了能量值。
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其四：发酵后的饲料或糟渣，具有常规饲料不具备的强烈的保健功能，特别是刺激了动物的肠黏膜免疫功能，刺激了肠胃的系统发育完善，动物本身消化食物也更好了，抗病提高也好，都等于提高了饲料的消化吸收率，与此同时，当然对饲料的能量消化吸收率也大大提高了，这也是等同于无形中提高了饲料的能量值。
其五：一些常规的肠道疾病因为吃了发酵饲料或发酵糟渣，得到了限度的降低，这是发酵饲料和发酵糟渣的功能之一，例如肠炎极少发生，大肠杆菌病极少发生，沙门氏菌病极少发生，特别值得一提的是口蹄疫和心肌炎极少发生甚至不会发生，这都无形中提高了生产性能；
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所以，担心能量损失是多余的；
养猪牛喂鸡鸭发酵糟渣粗饲料，发酵后会不会损失很多能量？
能量损失的发酵方式是好氧发酵方式，好氧发酵方式下，微生物获得能量的方式是充分的氧化磷酸化水平下的ATP获得方式，在最理想的发酵条件下（温度适宜，PH适宜，水份适宜）甚至能够把所有的碳水化合物能量消耗殆尽，比如100斤的原料，发酵后最终可能只剩下50斤，大部分的碳水化合物变成二氧化碳挥发掉，限度地转化成了菌体细胞，当然这是极端的情况下；例如发酵鸡粪猪粪作为堆肥的方式就是好氧发酵方式，采用堆肥快速腐熟剂来发酵，中间要翻堆几次，以限度地消耗掉能量，因为能量不消耗掉，作为肥料的话，会烧根的。
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