一、茶艺师资格证的报考事项
茶艺师考试一般分为理论知识考试和技能操作考核。封闭式理论知识考试;技能操作考核采用实际操作、现场问答等模式,由考评小组考核,考评员按照技能考核规定,各自分别打分取平均分作为考核所得的分数。
理论知识考核和技能操作考核都是实行百分制,合格分数为60分。茶艺师各等级理论知识考试时间限定在120分钟以内,技能操作考核时间限定在50分钟以内。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。 咨询电话:(同号) 曹老师
茶艺师属于新兴的职业,茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。茶艺师是一个具有广阔前景的职业。想要轻松获得茶艺
师证,顿思教育,出证快。费用低。
二、茶艺的类型:根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型:
(1)以茶事功能来分
--可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
(2)以茶叶种类来分
--一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺。还有再加工茶类的茶艺,像花茶茶艺。
(3)以饮茶器具来分
--主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。
(4)以冲泡方式来分
--包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。
(5)以社会阶层来分
--包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。
(6)以饮茶人群来分
--主要是一些特殊人员群体的茶艺,如现在比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。
(7)以民族来分
--如汉族茶艺、少数民族茶艺。
(8)以民俗来分
--如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
(9)以地域来分
--如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。
(10)以时期来分
--一是古代茶艺、二是当代茶艺。
--无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一
三、工作内容 咨询电话:(同号) 曹老师
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术
冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
四、考试科目编辑
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。