2018年01月20日，ZH香菇非常有利于人体的生长发育,尤其对幼儿和儿童的生长发育,香菇更是不可缺少的食品。同时香菇干品中还含有大量的矿物质及微量元素,如含有钙、磷、铁、锰、锌、铜、镁、硒等,其中钙、磷是骨骼和牙齿的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组成,这些都是人体机能不可缺少的矿物质。
目前食用菌的产业已成为各省市“菜篮子工程”、“创汇农业”、“农村脱贫致富、奔小康、建新村”的首选项目。不但在南方各省的食用菌老产区继续得到稳定的发展,而且在北方各省也得到蓬勃的发展,“南菇北移”已取得明显的成效。
由于香菇生产前景看好,大大刺激各地生产者的积极性,除南方的福建、浙江、安徽、江西等老产区之外,北方各省如陕西、河南、河北、甘肃、山东、辽宁、吉林、黑龙江也掀起生产香菇热潮。
各地新菇种、新品种、新菌株、新的栽培工艺、新的栽培模式、新产品层出不穷。食用菌成为各地的热门话题,食用菌的科学知识和栽培技术得到空前的大普及。
在我国香菇具有悠久的历史和良好的文化，且我国在香菇生产方面具有更方面其他国家和地区所不具备的优势。同时香菇相比于其他产业也有一定优势。
香菇烘干技术也非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。必须用专业的香菇烘干机干燥才能保证质量。传统的香菇烘干方式，在香菇烘干过程中干燥速率变化不易掌握，常使烘烤出来的香菇外表过分收缩，开裂变形，表面出现硬化结壳现象，手感硬而脆；且在烘烤过程中香菇特有的清香气味会逃逸。此外，传统烘干法能耗大，加工成本偏高。
南洋环保机械生产的香菇烘干机，可以精确控制温湿度，烘干的香菇，外形收缩均匀，不变形，菇形圆整，菇盖颜色为深褐色，色泽悦目，菇褶为乳白色，条纹清晰不倒，气味清香纯正，不带有烟味、焦味。
香菇烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。
南洋环保机械作为烘干行业的技术领航，致力追求节能型科技产业的创新，专业从事各类烘干系统的研发与设计，并与国内多所科研院所及高校合作，成为高校的人才培养实习实训基地。公司拥有多项专利与荣誉，通过ISO9001质量管理体系认证，参与烘干机行业标准的制订。南洋机械凭借领先的技术、精良的加工及检验设备、完善的质量管理体系、先进的计算机管理系统和高素质的职工队伍，监控着产品研制和实验的全进程，并帮助用户对烘干设备进行选型，以便选用低投入、低能耗、高效率的烘干系统。
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