长沙学炸酱面的做法 去哪里学炸酱面

哪里能学炸酱面，学炸酱面到哪好 

1杂酱面的原料选购； 

2、杂酱面食材的预加工； 

3、杂酱面味型确定； 

4、杂酱面系列味汁的调制； 

5、系列调味品及原料的货源渠道； 

6、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

学习过程：

1．实操课：传授炸酱肉的选肉方法；

2．实操课：传授秘制酱料的调制；

3．实操课：传授各种小菜的切配以及技巧；

4．实操课：传授特制红油的做法；

5．实操课：传授秘制卤水的做法；

6．实操课：传授炸酱的熬制过程；