麝香之路中国开放改革以来，人民在物质生活和精神生活的各方面都了极大提高，香文化逐渐被提到日程上来。从香料香精的生产量可以清楚地看出这一点：我国1980年香料香精生产为22245吨。到一993年增加为65491吨，同时我国也大量进口香精，1990年进口香精耗用的外汇是1980年的六倍。但是。尽管我国香精香料进出口额年年增长，在国际贸易额的比重也只有3%，相位隋着我国对香精香料的生产和需求的快速增长，我国可能将由”潜在“的香料大国变为现实（国外一直认为中国是潜在的香料大国）。到那时，神州大地处处飘香，中华民族仍将以富有而文明的礼义之邦屹立在世界的东方。
麝香性温、、味苦。入心、脾、肝经，有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。主治中风、痰厥、惊痫、中恶烦闷、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。许多临床材料表明，冠心病患者心绞痛发作时，或处于昏厥休克时，服用以麝香为主要成分的苏合丸，病情可以得到缓解；古书《医学入门》中谈'麝香，通关透窍，上达肌肉。内入骨髓……'。《本草纲目》云：'……盖麝香走窜，能通诸窍之不利，开经络之壅遏'。其意是说麝香可很快进入肌肉及骨髓，能充分发挥性。疮毒时，中适量加点麝香，效特别明显。西用麝香作强心剂等急救。
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有文字记载的如屈原《离骚.九歌》里有‘“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”的词句，庄子有“桂也食故斧伐之”，苏秦“楚国之食贵于玉，薪贵于桂”，《书经.君陈》有“至治馨香”之句，《诗经.周颂》有“有铋其香”之篇等等，说明我国在几千年前已大量使用香料。古埃及使用香料也有悠久的历史近代从古埃及TutaliKhamen墓的文物中发现一把3000年以前的香壶，其中还残留巧克力色的香油；埃及法老的用香料防腐保留至今。
雄性的上犬齿特别发达，长而尖，露出唇外，向下微曲。雌的犬齿很细小，不露出唇外。四肢细长，后肢比前肢长，主蹄狭长，侧蹄显著。尾甚短。雄兽鼠蹊部有麝香腺，呈囊状，外部略隆起，香囊外毛短而细，稀疏，皮肤外露。麝毛色均匀，为深棕色，体背及体侧毛色较深，腹面毛色较浅。背部有不明显的肉桂色斑点，排列成四五纵行，腰部和臀部两侧斑点比较明显。嘴、两颊、耳背、肩膊、体侧至尾及四肢外侧毛色为棕灰杂以肉桂黄色的麻斑。额部毛色稍深，耳尖及耳背纯棕灰色，耳廓内侧白色，耳基部有土黄色斑点，下颌白色，颈部两侧毛色发白延至右肩膊呈两条白带纹，脸部毛色较浅，鼠蹊部呈浅棕灰色。毛色及斑点差异较大。有些个体斑纹少，隐约可见，有的则较明显，连成片断的黄色斑块。
麝香的采制一般是人工取香，在冬春两个季节内捕猎，之后割去麝的香囊，阴干，此为“毛壳麝香”；而取出香囊中的分泌物，则成为“香囊仁”。
麝香由于其来源的不同其产地迥异。林麝一般分布在中国的四川、甘肃、陕西一带，海拔为3000m的针叶林区；马麝分布在青藏高原地区，而原麝则主要分布在东北大兴安岭、小兴安岭以及长白山一带地区。
近数百年来，作为“欧洲大陆文化“的代表——治国在香文化方面冲了上来，巴黎成了世界香水之都。美国和日本在香水方面虽然比不上法国。但美国的食用香料和日用香料消耗量高达世界总量的40%以上，纽约是当今世界的香料心，而日本对香料科学特别是香料新用途的开发研究也在世界上名列前茅。
