首先,看灵芝的色泽形状。第二,是比较大小。野生灵芝品种多,形状相对不规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。第三,是看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,第四,是闻气味、品味道。野生灵芝的用价值越来越明显,何以称之为,能、能防病、能抗病。第五,是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。第六,灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。
灵芝健康农业科技示范基地将实行“基地+农户”的经营模式,按统一育种、统一技术指导,以发展“订单农户”、“合同农户”等形式,带动周边农户种植食兼用的黑灵芝,促进农业增效、农民增收。
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“野生的野鸡受国家保护,家养的野鸡就比较了。还没开春的时候我一次买了400多只家养野鸡仔儿,花了将近三万。”显然,“一夜暴富”后的王承德首先打起了家养野鸡的主意。接着又养了50头野驴,开农家乐。
该基地项目由江西寻乌东江源珍稀食用菌厂投资,并进行技术指导。该厂经过10多年的努力,生产的食用菌、灵芝等相关产品畅销全国各地,及日韩、欧美等国家。
一年生,有菌柄,木栓质。菌盖半圆形或近圆形,2-4.5×2-6.5cm,厚0.8-2cm,扁平或近小马蹄形,表面乌黑色或乌红黑色,无光泽或稍有似漆样光泽,有同心环沟或环沟不明显,常有轻微的纵皱;边缘较厚或呈截形;菌肉厚0.2-1cm,上层深木材色或淡褐色,下层褐色;菌管长约0.3cm;孔面淡褐色到褐色;管口近圆形,管壁较薄,污褐色,每毫米5-6个。菌柄背生或背侧生,长10-23cm,粗0.3-0.7cm,圆柱形,弯曲,常粗细不等或近念珠状,与菌盖同色。
灵芝生于阔叶树的基部或朽木上,树木的腐朽伤痕上,有时也生于针叶树上,《纲目》泉水之旁。赤芝苦,越苦效越好,一年生,少数多年生;紫芝,味淡或微苦,有柄,一年生;《本草纲目》所记载的青芝、白芝尚不多见;今“黑肉假芝”同黑芝用,菌盖无光泽,柄芯空,易生虫,菌肉黑色,切片泡水中初期成葡萄酒样红色、之后变为黑红色;黄灵芝一名金芝,无柄,多年生。赤灵芝烘烤干,菌盖不变色,溢出红亮漆样光泽,烘烤干还可杀死灵芝内的卵、便于长期保存;水蒸后的赤灵芝菌盖黑亮,虽高温可杀死芝内的卵、便于长期保存,但今人多用此法来“冒充”黑灵芝卖。