昨天，云南保山昆宁县鸡飞乡村名皮荣军在一棵千年榕树下挖到一个24公斤重的何首乌，这个何首乌色泽较深，分为雌雄两半，大的长2.07米，重13.5公斤，直径达20厘米，小的一半长度达1.5米，10.5公斤。
何首乌的功效许多,可以补肝,益精血,可用于头晕眼花、耳鸣、、遗忘、虚发早白、腰膝酸软等症,也可用于晚年体虚、四肢酸麻等,还可用于疮痛、瘰疬、皮肤骚痒,以及用于虚人、老人的。近年来还普遍用于高胆、高血压、冠心病等病。房用的何首乌都是人工养殖的,野生的何首乌险些没有。
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据植物专家介绍,野生何首乌与人工培育何首乌,可以从外形区别开来。野生何首乌表面都比较粗糙,凹凸不平,整体形态不规则,且不容易折断。人造的人形何首乌,外表长满了白色根须,本身比较脆,一折就断,稍微割开表皮会有白色胶质液体流出。此外,一些人把幼小茎块放在预先按男女形体做好的模具内,一至两年后,茎块在模具内就会形成一个人形。中医认为,何首乌性微温,味苦、甘、涩,入肝、、脾经。
首乌，相信接触过中的人，都听过它，首乌与之青丝有着千丝万缕的关系，对于白发变黑，它就有它的方法了，比染发来得更加。下面就来看看何首乌粉的食用方法。主要功效：养血滋阴;润肠通便;截疟;;。主血虚头昏目眩;心悸;;肝阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥;久疟体虚;风疹瘙痒;;瘰疬;用法用量：内服：煎场，10-20g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。
据昆明医科大学教师邹新春介绍，何首乌每年生长20余棵，“照这种生长速度，这棵何首乌应该有1000年的历史。”
8日下午，南京六合区冶山街道双墩村一名村民在附近荒山上割草时，挖到一棵“大山芋”，回家后，老人正打算将它洗净煮吃，碰巧儿子下班回家，发现母亲手里拿着的不是山芋，好像是何首乌。
实验证明，何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。首乌煎剂能显著降低老年大鼠血浆和过氧化脂质，改善骨髓的造血功能，影响流变学指标，对超氧阴离子自由基也有较好的作用，医学教`育网搜集整理显示首乌有抗氧化、抗衰老功能。首乌提取物能促进胸腺细胞增生，延缓年龄退化性萎缩，有明显的促进细胞免疫和调节体液免疫的作用，增强机体的抵抗能力，可强身健体、寿。
