收藏级别的沉香价格已经远超。目前市场上的上品沉香——奇楠的价格1克近万元。如果用作熏香，“品一夜香就可能烧掉数万元”。即使是用以制香的普通越南沉香，2002年在边贸市场价格为6元/克，如今已经涨到了120元/克，十年间价格涨了20倍。
收藏级别的沉香原料价格为每千克100万元，品质高的奇楠沉香原料价格则高达每千克1000万元。“一串奇楠沉香手珠，视品质不同，目前的市场价格应该在180万至250万元之间；即使不是奇楠，只要是能沉水的手珠，价格也起码过20万元。若由名雕刻家制成艺术品，每克的价格就要数十万元。”
沉香是我国中史上的瑰宝，历代医家均有记载。《本草纲目》谓之“气味辛，微温。有降气、纳温中、清肝之功效”，“治上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷”。《日华子本草》则记载其用为“调中，补五脏，益精，暖腰膝，去邪气。止转筋、吐泻、冷气，破症癖，治冷风麻痹，骨节不任，湿风皮肤痒，心腹痛，气痢”。同时，《名医别录》、《公炮制性解》、《神农本草经集注》等典籍也均有关于沉香用的论述，见其于中材界的显著地位。
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除了“降气温中，暖纳气”的自身用价值外，沉香还能与其他材搭配应用，制成心脑血管、消化、呼吸、等疾病的众多中成。据《本经逢原》载录：“同紫苏，白豆蔻，治胃冷呕吐。”“同茯苓、人参，补气宁心，交通心，治心神不。”分别配以木香、肉苁蓉、熟地、肉桂等材，皆可达成不同效用，且疗效极佳。
而今，沉香依然被广泛用于制，被列为全国中医急症必备中成的西瓜霜退热灵的主要成分就有沉香，在“沉香化气丸”、“十香返生丸”等制中同样是不可或缺的成分。也正是因为沉香在自然界中十分稀有，又有着极高的用价值，自古以来便被捧为稀世名贵材之一，甚是珍贵。
随着投资、收藏市场的升温，有着“木中钻石”之称的沉香成为了继古玩字画、陶瓷花梨热潮之后的又一投资收藏新宠。近年来，又伴随着沉香文化的复兴与国内各大沉香企业也加大了沉香的推广力度，将沉香产品更加多元化，这也使得沉香市场刮起一阵奢侈风。沉香的圈层文化价值凸显。而且在这两年在保利、中国嘉德等拍卖会上，沉香藏品屡创天价，而且成交率均为95%以上，这意味着沉香投资收藏市场正向利好趋势发展。
2011年，古玩文化艺术品交易拍卖的拍品“沉香雕灵芝如意”和“沉香雕树桩笔架”，分别以322万元和287.5万元成交。2011年的中国嘉德(微博)秋拍的雅玩专场中，一盒清代的沉香木(净重约1265克)，以713万元成交，每克单价为1671元。2012年6月的北京保利春拍，一件“沉香雕仙山楼阁嵌西洋镜座屏”，以520万元起拍，终以2070万元成交，打破中国沉香艺术品拍卖纪录。
沉香自古以来就是一种珍贵的藏品，它与茶、书、画、花一样，都是文人雅士日常雅玩之物。这种自古以来被世人追捧的藏品，如今依然魅力不减。现在，玩沉香的人越来越多了，沉香到了玩家们的手里，可以收藏欣赏、可以焚香怡情、可以研粉煮茶、可以泡酒煲汤，甚至还可以三五好友聚在一起像别人斗茶似的“斗香”，“斗香”结束后香友们还要写一篇“香鉴”。
