据了解,“驴宝”又名驴砂,和驴宝、驴宝、驴黄一样,都是动物体内的结石,属结石类。“驴宝”初形成于毛驴胃中,因为良、食物残渣凝结形成,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素,常见于四川、云南、贵州、内蒙古等地,平原地带很少见。
宋先生说,他在眉山经营驴肉店已经有11年了,店里食用的所有驴肉都是从云南买的。活驴拉回来以后,先喂在洪雅县的老家。这边店里用完了,再从洪雅运到眉山来杀。当日被宰杀的是一头年龄超过15岁的公驴,毛重在150公斤以上。从这头驴肚里取出的的“驴宝”呈白色,重量约为100克。
“我从事屠宰13年,头一次杀出这么大‘宝贝’,要是驴宝的话就发财了。”刘先生乐呵呵地说,当时眼看到这头驴时,就发现比别的驴瘦弱很多,担心出肉率不高,他还打电话给新疆的养殖户抱怨了一通,如果确实是驴宝的话,现在有可能捡了一个大便宜。
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自从意外发现驴腹内的“结石”之后,驴家人一直想弄明白这到底是不是民间所说的价值连城的驴宝,为了这事,驴家人首先偷偷地做起了人体试验。据驴某妻子吴某介绍,驴某的妹妹驴女士是邻村的一名农妇,多年来患有美尼尔氏综合征,经常晕眩,病卧在炕上。春节过后,驴女士来到哥哥家,嫂子吴某神秘兮兮地把那块“结石”拿出来,用指甲抠掉两粒“结石”让小姑子吃下。
据胶州市人民副院长匡如介绍,“驴宝”,属结石类,有清热、泻火之功效。其用价值在《本草纲目》、《中大字典》中均有介绍。它初形成于毛驴胃中,因为良、食物残渣凝结形成,一般驴宝的重量多在0.25至0.5公斤左右,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素,常见于新疆、四川、内蒙古等地。因资源稀缺,所以一般并不常用。
今年50岁的驴某家住长山镇郊外,家里5口人,一公顷多的土地。多年来,驴某及其妻子一直靠卖菜生活。为了方便卖菜,驴某家在10多年前就买了一只毛驴,每天夫妻俩赶着驴车拉着各种蔬菜到集市里出卖。春节前,驴某家添置了机动车,夫妻俩觉得毛驴车已派不上用场,于是决定把这头老驴杀掉卖肉,以此换些年货。2012年2月4日凌晨,驴某找来屠夫,在自家院内把这头老驴杀掉。而当驴某和屠夫等人剖开驴腹时,意外发现,在驴的直肠外侧又多出了一个短短的肠道,驴某用手一捏,发现里面有一个类似驴蛋大小的“结石”,他小心地将它取出,看到这块“结石”外侧布满了颗粒,而且相当坚硬结实。驴某驴上意识到,这是不是民间所说的驴宝啊?他赶紧把这块“结石”收藏起来,并告诉在场的人先暂时不要把此事说出去,等过完春节弄明白了再说。
昨天,记者来到刘先生经营的驴肉馆看到,这个肉疙瘩通体红褐色,长约14.5厘米,粗的地方直径约为7厘米,看上去像一个元宝,又恰似一个驴的模样。用手摸上去质地坚硬,闻上去有股淡淡的腥味。刘先生将这个肉疙瘩放在电子秤上一称,不多不少正好555克。
俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,相信大家都知道,驴的身上都是宝,但不知道读者是否听说过“驴宝”。近,唐山市玉田县张土桥村村民张金钢就意外地得到了这样一件宝贝花3千多买来一头倔驴