？学做专业的麻辣烫技术到广州 永膳正规的小吃培训就个，所教项目都以实物操作，不限时间，包教会包吃住。广州永膳小吃技术中心优惠活动:：现场报名学两个项目送一个项目，学三个项目送二个项目，一人报名可以两人学习，优惠多多。
永膳餐饮招生联系人：陈老师
永膳餐饮咨询电话（号与手机同号）：135 3878 4929
永膳餐饮报名电话：020
永膳餐饮咨询QQ号：
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！
优惠活动：学2送1，学3送2，不送打八五折。
地址：广州市荔湾区桥中育贤路2号，广州第一中学旁（内设免费停车场）
培训品种：
素菜类:
青菜，白菜，香菜， 生菜 ，菠菜 ，黄花菜 ，空心菜 ，绿豆芽，黄豆芽，豆腐， 豆腐干，豆腐皮，腐竹，平菇，香菇，金针菇，丝瓜，黄瓜，海带，藕片，冬瓜片，土豆片，油豆腐，火腿肠，胡萝卜，油条，年糕，鸭血，粉丝，粉条等(买粉丝的时候，一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感）
荤菜类:
牛肉，咸肉，鸭肠，油炸肉皮 ，牛百叶，及各种贡丸，蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，最主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃）
培训内容：
1、麻辣烫原材料及香料的识别、鉴定、加工及运用；
2、不同麻辣烫底料的炒制方法；
3、不同麻辣烫味型的调制技术；
4、老油的清洗、TiLian技术；
5、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
6、常见味碟制作技术；
7、高汤的制作技术
8、菜品的烫制
麻辣烫的市场现况：
1、市场成熟，多元开展；
2、消费人群广；
3、运营形式多样；
市场大、利润高，进入良性循环后收益更大。
培训时间：
随到随学，学会为止，开课时间9：：00，一般3-4天即可学会。
培训费用：
1680元包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。专业餐饮师傅一对一技术指导，学员亲手操作学习，包教包会，学会为止。
我们深深知道每一位学员的资金是来之不易的，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，投资是一种抉择：正确与否取决于你对市场的判断，对潮流的把握以及对合作者的选择；成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。
