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厨师证适用的人群
(1) 在职人员。到职介机构求职的劳动者到实行准入控制的工种范围内就业时，必须具有国家职业资格证书。用人单位和职业介绍机构发布技术工种人员招聘广告时，必须在应聘人员应具备的条件中注明职业资格要求。
(2) 新生劳动力。普通高中、职业高中、职业中专、大学应届毕业的新生劳动力，不但要经过职业培训、职业教育，取得毕业证书，还必须取得相应的职业资格证书后才能实行准入控制的技术工种范围内就业。
(3) 在职人员。对从事技术工种而还没有相应职业资格证书的在岗人员，必须参加职业技能培训，拿到职业资格证书再上岗。
(4) 转岗人员。对已经有职业资格证书，但是又更换了的在职人员，必须重新参加职业培训，取得现在岗位的职业资格证书再上岗。
(5) 政策性安置人员。用人单位安排国家政策性安置人员从事技术工种工作的，应当先组织培训，达到相应工种(职业)技能要求后再上岗。
(6) 下岗职工。下岗职工再就业前都必须进行职业技能培训，拿到职业资格证书才能再就业。
烹饪机械的能取代体力劳动吗？事实证明这是不可能的。烹饪技术的许多加工工艺是复杂而复杂的。他们现在绝不仅仅是被简单的机器所取代。烹饪艺术中有许多技术是很难掌握的，仅靠机械设备是很难做到的。
当然，一天一千里科技的发展，机械能源也许有一天会从艰苦的工作中解放出来，但仍然不能完全代替体力劳动。长期以来，体力劳动仍是主要的烹调方式。无可否认，烹饪机械在某些特定条件下具有体力劳动的优点。它的质量快速而均匀。但它也有不足之处，如缺乏灵活性。手工劳动是由世界上最精密的机器所控制的，它是用人脑雕刻的，因此可以根据不同的材料和需要灵活地加工，而且，随着时间的积累，有了一定的经验，你就能使产品更好的加工。烹饪机械也可以通过技术改进来改进，以提高产品质量，但成本可能会几何性上升。当前流行的烹饪菜肴千变万化，烹饪教学也不可能顺应潮流。它只能使学生在有限的时间内加强基本的烹饪技能。
