江苏土豆淮山多功能切片机

技术参数：

型号：XL-75

生产能力：400kg/h

切刀转速：600r/min

电机功率： 0.75kw

额定电压：380V或220V

额定频率：50Hz

外形尺寸：1000×900×580mm

机器重量：75kg

6个口径尺寸：2个10cm   2个6cm    1个7cm   1个8cm

概述:

广州市旭朗机械设备有限公司生产的XL-75型多能切片机采用旋转的刀盘切削，可以将淮山、莲藕、木薯、红薯（地瓜）、萝卜等农产品加工成片状，具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、、，是农产品加工的理想设备。主要架、旋转刀盘、传动部分、电机、出料口等组成，适于体积中等、呈长条圆柱状的物料（如淮山、莲藕、木薯、红薯（地瓜）、萝卜）的切片。本机与农产品接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、、无害，符合食品加工机械卫生要求。

产品简介：

本款切片机是我司借鉴国内外先进技术，结合用户需要而精心设计。它具有工作效率高、使用方便、质量可靠、外形美观大方、结构紧凑等优点。它是农副产品加工单位，对各种大直径圆柱体根、茎、瓜果（木薯、红薯、田薯、萝卜、莲藕、各类瓜、茄子、土豆等）进行连续切片的理想设备。

主要结构：

本机主要架、传动部分、刀组（含刀盘）、进料口、出料口等结构组成。该机整机各零部件均采用符合食品卫生要求的不锈钢材料制作，保证长期不锈、不蚀、、无害。

工作原理：

该机工作时，刀组（刀盘）做同步高速旋转，将物料投入料口中,在下落过程中，被旋转的刀组切成片状，再经过下料口下落，完成整个切片过程。

主要用途：本机适合用于饭店、学校、工厂、企事业单位食堂及食品生产加工企业，加工各种大直径、圆柱体的根、茎、瓜果（包括木薯、红薯、田薯、淮山、萝卜、莲藕、各类瓜、茄子、土豆等）进行连续切片。

安装、调试：

1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作时平稳、可靠。

2.使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损。

3.检查入料口及料筒内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起及其他零件损坏。

4.启动开启按钮，从入料口看，视刀组方向旋转为正确，开

机前请用手在转盘下面将转盘向顺时针方向转动，静听进料筒与刀面没发生磨擦声才可将机器开动，且机器运转平稳，并无异常声音后方可开始工作。

使用、操作：

正常工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求是否一致，否则应调节（或更换）刀片与转盘的高度，调整无误后进行正常工作。切片的厚度由片刀与转盘的间隙来决定，通过调整片刀来实现尺寸变化。

1.机器工作前，检查料筒内有无异物，且被切物料中不得夹杂坚硬异物，以免损坏刀片或发生其他故障。

2.投放物料过程中切勿将异物错投入料筒中，否则将会损坏。

3.切片时开机后运转后再将物料投入下料口，切成片状后将自

动沿着出料口排出。物料可由自身重量自动下坠，不用手压送，当物料大于小料口时，请不要强行塞入。如发生卡住，可用另外一根物料作为送料器把它压下去。

4.可根据需加工的切片厚薄要求调整垫板，实现厚度调整：本机

采用进料盖（盘）与主机分离式，如需调整，把进料盖（盘）四个角上的螺目松开，将进料盖（盘）提起拿开.

示例:调整，淮山片加厚：

（1）分别将3把刀片上的螺丝松开拆下来，再把刀片下原配的垫片取下；

（2）根据实际需要，选择垫片（刀下的垫片大、小2片）。加厚时将机上配有的垫片加到刀下面，厚度由客户自定。垫板垫得越高，开口越大，切片越厚；反之，垫板垫得越低，开口小，切片越薄。

（3）厚度调整后，可用直尺等仪器测量厚度，或用手持需切片的物料（如萝卜）进行简单试切片，再测量切出的片后，看是否符合要求。

（4）将进料盖（盘）四角对准螺杆，放入后，锁紧螺母，完成之后，可用手动的方式，把手从出料斗伸进，抓住刀盘下面的螺丝，转动刀盘，如确定无碰撞，即装好。

（5）开通电源试机。

5、如需切片的物料较硬（如是多年生的树根类），不可一次性将过量的物料强行填入下料口内，防止电机过载烧坏。