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可见随着国民生活水平提高，糖果巧克力及干坚果的细分消费结构出现调整升级，消费品牌渐趋多元化、国际化和高端化。同时，食糖的进口量也增长较快，同比增长50%。这主要是由于近来烘焙食品行业快速发展，私房烘焙伴随着人们休闲理念的增强而迅速崛起，作为休闲食品生产原料的食糖消耗量进一步加大。
现如今的中国消费者愈发注重健康的饮食方式和食品安全，因而意大利食品以其健康和美味在中国食品市场拥有了广泛的知名度。近年来，意大利食品在中国的市场份额稳定增长，2016年对华出口额达三亿八千万美元。其中红酒和橄榄油的对华出口额分别为一亿三千多万美元和三千多万美元，同比增长31%和35%。进口食品在原料、制作工艺上，与既往概念上的国产食品比，差别更大，变化更多，有着超越于国产食品的一些问题。随着消费者健康观念的提升，不再只追求性价比而是愿意花更多钱购买高品质的产品。
这些进口食品来源地主要包括美国、新西兰、澳大利亚、印度尼西亚等。二是进口食品类别集中。什么食品在中国有销路？于露总结说，有销路食品包括：烘焙类食品、巧克力、饮料、乳制品、休闲类食品、糖果、进口肉类、进口面粉、欧洲食品及果冻等。国家要求进口食品提供中文标签，就是为了保证消费者能看懂成分表和保质日期等，以便于消费者根据自身需求来选择购买进口食品。
