鲜牛奶生产线设备厂家

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早餐一杯奶,补充营养,提高免疫力,牛奶中含有人体所需的蛋白质以及各种氨基酸,牛奶可谓是老少皆宜的一种饮品,牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。

同样是做奶,为什么现在越来越多的人开始选择生产线的模式进行加工,生意越来越红火,而奶吧店的生意越来越不如以前,主要原因是鲜奶吧的投资较少,因此很多人开始选择开鲜奶吧,竞争越来越大,而生产线加工出来的奶首先在加工方式上就远胜鲜奶吧一筹,其次,鲜奶吧太局限性,而生产线加工的销售群体可能是整个县城甚至整个省

牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。

牛奶生产线中我们多数会带上均质,均质需要我们将牛奶的温度升到40度-60度再进行,这时候的均质效果是 好的,均质的目的是什么?是将牛奶中的大分子脂肪球打碎成小分子脂肪球,是牛奶的颜色更洁白,口感更细腻,更有利于人体吸收

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