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一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。
2.米饭是中国人的主食,广式煲仔饭(瓦煲饭)是米饭制作方法的佼佼者,几千年传统历史不衰,特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的高享受。煲仔饭不仅是广东人的喜好,
大江南北均受欢迎 。 煲仔饭”对经营者而言,开办条件要求不高,相对投资少,回收周期短,风险小,是个体投资者的理想选择。本中心为所有学员提供终身技术服务指导。
3. 具体培训内容:
(一)米的选择与处理
(二)肉材腌制和青菜的处理 1、肉材的选择 2、肉材的前期处理 3、常见的肉材腌制介绍
(三)煲仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);
(四)煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;
培训项目
煲仔饭
培训流程
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
培训课程安排
1、配菜学习;
2、炒菜原理讲解与操作;
3、如何调味;
4、炒锅火候撑握。
5、菜品制作;
6、调味品及原料的货源渠道;
7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
培训品种
香菇滑鸡煲仔饭 红烧牛肉煲仔饭 酸辣鸡胗煲仔饭
腊肠煲仔饭 鱼香肉丝煲仔饭 干菜四季豆煲仔饭
香辣鱿鱼煲仔饭 农家小炒肉煲仔饭 红烧仔排煲仔饭 回锅肉煲仔饭
学习时间
随到随学,不限时间,学会为止。一般4天左右可以学会。
重大好消息:长沙红星鹏飞厨师培训学校在长沙人力资源劳动局的指导下,创办了一项纯公益的活动,一年:3680元《任意挑选8样技术+人力资源职业资格证+本校结业证》
两人同行!一人免学费!刘老师
另外还有很多套餐优惠可以参加
大礼1:2980元任选五样学习!!!
大礼2:学一样送一样!!!学两样送两样