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传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的，工艺复杂成本高，生手不易掌握。济南烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。
烤面筋是用专用烤面筋粉经过拌 . 淹 . 蒸 . 煮 . 烤等工艺处理，本公司秘制的烤面筋专用酱更是解决了烤面筋只有表面有滋味而面筋串不入味的问题，在烤的过成中刷上各种口味的撒料 . 酥油 . 慢慢香气四溢，飘香几十米。 最 后再刷上精心熬制的秘制酱 . 油泼辣子，其味道 . 麻辣鲜香 . 即辣又香 . 吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃第二串 . 三串………。
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传授烤面筋技术，口味好，投资小，成本低，回报快，面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲，将特制的烧烤专用面筋做成螺旋形状，放进特制的调料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上特制调味酱，并配以各种口味的撒料，慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。
烤面筋技术，西安特色烤面筋的做法，我们有专业的师傅教您烤面筋技术，包括面筋制作和烧烤两大部分，制作分为五大部，需要“和面”“醒发”“缠面”“煮制”“切割”五个步，烧烤就是烤面筋酱料和烤面筋外撒料的制作和烤制方法。在这里全套技术和配方都给您手把手培训，放心学习。
另本公司供应的还有做面筋的机器，烤面筋的机器，欢迎大家前来咨询： QQ：
