发酵床养猪技术是农业部的绿色微生物有机养殖技术，不含有任何的化学药剂成分，都是自然界的益生菌类，保持养猪环境的卫生环境。很多养殖户听说过发酵床养猪的优势后，也都非常愿意来试试发酵床养殖的实际效果，特别是现在很多地区发酵床已经发展了好几年，不再是什么新鲜名词了。现在就给给大家详细介绍下发酵床养猪的操作特点，在发酵床养猪的使用也有一些技术和维护要求。
发酵床的一般设计原则，供各猪场在建设或改选中采用。
（1）每栏面积以40平方米左右为宜，便于垫料的日常维护；
（2）发酵床面积为栏舍的80%左右，余下面积应作为硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所；
（3）垫料的高度以80CM为宜；
（4）垫料进出口的设计要满足进料和清槽（即垫料使用到一定期限时需要从垫料横亘中清出）时操作便利；
（5）通风设施完整，南方夏季加温时要考虑加湿帘。冬季应应时开启排风扇，避免湿度过大。
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发酵床猪舍的建造模式－地上槽模式
就是将垫料槽构建在地表面以上，猪舍地面上建80cm左右的采食台，再由铁栅栏分隔成若干单元，冬季发酵床保温性能好，透气性稍好，有法留通气孔，发酵床日常养护用工少。
垫料的组成
发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳、锯末、麦麸。垫料按使用量来划分，可以分为主料和辅料：
1、主料
顾名思义就是制作垫料的主要原料，通常这类原料占到物料比例的90%以上，由一种稻壳构成。
2、辅料：主要是用来调节物料水分、ＰＨ、通透性的一些原料，由一种或几种原料组成，通常用的辅料有据末、麦麸。
发酵床如何制作
不论采用何种方法，只要能达到充分搅拌，让它充分发酵就可。
1、发酵床的建设面积要根据猪场的存栏量决定，一般在50平方—300平方为宜。保育猪0.5平方/头，育肥猪1.5—2平方/头。
2、确定垫料高度为80厘米。
3、计算材料用料
根据猪舍面积大小、以及与所需的垫料计算出所需要的谷壳、锯末、麦麸以及好旺农发酵床益生菌种的使用数量。
4、稻壳备用20%。
第一步、首先按每立方4公斤麸皮加入ml发酵床益生菌液均匀搅拌。
第二步、将拌好的麸皮和其余的谷壳及锯末充分混合均匀，在搅拌过程中，使垫料水份保持中50-60%（其中水分多少是关键，一般50-60%比较合适，现场实践是用手抓垫料来判断，即物料用手担紧后松开，感觉蓬松且迎风有水气说明水分掌握较为适宜），在圈舍内堆积发酵7-10天，即可使用。
第三步、发酵好的垫料摊开铺平，然后等待24小时方可进猪。水分不够，应根据情况喷洒些水分，便于猪正常生长。因为整个发酵床中的垫料中存在大量的微生物菌群，通过发酵床益生菌中微生物菌群的分解发酵，发酵床一年四季始终保持在25度左右的温度，为猪的健康生长提供了一个优良环境。
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发酵床后期维护
发酵床养护的目的主要是两个方面，一是保持发酵床正常微生态平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖和病害的发生，为猪的生长发育提供健康的生态环境；二是确保发酵床对猪粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平，同时为生猪的生长提供一个舒适的环境。发酵床养护主要涉及到垫料的通透管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理等多个环节。
1、垫料通透性管理
长期保持垫料适当的通透性，即垫料中的含氧量始终维持在正常生长水平，是发酵床保护保持较高粪尿分解能力的关键因素之一，同时也是抑制病源微生物繁殖，减少疾病发生的重要手段。通过可以结合疏粪或补水将垫料翻匀，另外每隔一段时间要将垫料翻动一次。
2、水分调节
因于发酵床中垫料水分的自然挥发，垫料水分含量逐渐降低，但垫料水分降到一定水平后，微生物的繁殖就会受阻或者停止，定期或视垫料水分状况适时的补充水分，是保持垫料微生物正常繁殖，维持垫料粪尿分解解力的另一个关键因素，垫料合适的水分含量通常为38-45%，因季节或空气湿度的不同而略有差异，常规补水方式可以采用湿喷补水。
3、疏粪管理
由于生猪具有集中定点排泄的特性，所在发酵床上会出现粪尿分布不匀，粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，只有将粪尿分散布撒在垫料上（疏粪管理），并与垫料混合均匀，才能保持发酵床水分的均匀一致，并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。通常保育猪7天进行一次疏粪管理，中大猪应每3-5天时一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋，把新鲜的粪便掩埋到20厘米以下，避免生蝇蛆。
4、垫料补充与更新
发酵床在消化分解粪便的同时，垫料也会逐渐损耗，及时补充垫料是保持发酵床性能稳定的重要措施。通过垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的料要与发酵床上的垫料混合均匀，并调节好水分。
发酵床垫料的使用寿命是有一定期限的，日常养护措施到位，使用寿命相对较长，反之则会缩短。当垫料达到使用期限后，必须将其从垫料中彻底清出，并重新放入新的垫料，清出的垫料送堆
肥场，按照生物有机肥的要求，做好陈化处理，并进行养分、有机质调节后，作为生物有机肥出售。
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