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前贤说，牛有黄者，必多吼唤，喝迫而得者，谓之生黄，佳。不过，这种生黄太过珍稀，只能看做神品，而批量生产牛黄的渠道，还是从屠宰之时的胆中获得。尽管这种获得也是偶得，但比之可遇不可求的生黄，毕竟更成规模。陶弘景说“中之贵，莫复过此”，一子及三二分，好者值五六千至一万也。高品质的天然牛黄，如今也价逾。如此金贵，无怪《本经》将其列为上品。
佟大爷表示，宰牛的时候肝就有点看着像结石一样，而后肝剖开以后。发现原来是一个大的圆球，外面色的，还有一些碎的。
佟大爷宰了大半辈子牛了，认定这是牛黄。镇上的中师也表示这确实是牛黄，还称了一下，大约有900多克。不久前，佟大爷从朋友那得知，如果牛黄，每克售价300多元。一听这话，佟大爷赶紧拿出珍藏的牛黄，经过两年时间，牛黄已经变成深褐色，而且碎成了很多块。重量也缩水成350克，于是，佟大爷带着牛黄来到了淮安市中鉴定。
牛黄收购价格有多高，咨询电话：(姚总)
上海古玩艺术品有限公司近几年对牛黄市场价格分析估价：
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如同饮食的极其广谱，本土传统医学采用的材，也相当不屑于收紧底线，不但草木虫牛金石水土皆能入，就连病变之物也收入囊中，甚至视为至宝，其中著名的当推“牛黄”。
六、醋试：取一干燥洁净试管，放入牛黄粉末（成块稍加压碎），加入2ml醋酸，加热至沸，溶液即现淡绿色至深绿色。品质好的牛黄液体呈深绿色而清澈；质次的呈绿色至稍黑而混浊；人工牛黄呈淡绿色或青绿色。伪晶牛黄多为黄色或茶红色。
带着疑问和惊喜,牛华东把这个疑似牛黄的硬物拿给家中老人看,对方一下就认出这是一块自然牛黄,而且极为有数,“其时称了一下,有1.7公斤。”
牛黄是牛的胆囊结石，别名丑宝，其完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。
牛黄用于用，古已有记载，《本草经集注》中提到：“今人多就胆中得之。一子大如牛子黄，相重叠。中之贵，莫复过此。”《本草纲目》也记载道：“痘疮紫色，发狂谵语者可用。”
牛黄又叫西黄、黄、丑宝。牛的胆囊结石（少数为胆管结石）,天然牛黄。我国西北、东北及河南、河北、江苏等地均产。由牛胆汁提取加工而成的称人工牛黄。研末冲服或入丸散。
民国时期，国内进口中材生意一度被广升远(广誉远前身)所垄断，所有进口材都只能通过广升远进行购买，随着时间的推移，远字牌安宫牛黄丸从选料、炮制、加工等都进行了改进，使效达到了佳。直至解放前，成为市场上大受认可的急救国品牌。
