中山石锅鱼培训 哪里有石锅鱼学
学习时间：4 - 6 天
适合搭配的项目：烤活鱼、鸡煲王、重庆火锅、砂锅粥等
培训方式：理论结合实际操作，重点培养学员亲自动手的能力，不管你有没有基础，我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示，学员跟着专业师傅做，直到学会为止。
A：联系宣萱学两个送1个项目 有人交费可两人学习
厨圣坊资深顾问：宣萱 （同号）
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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地址：广州番禺区东环街桥兴大道332号番誉珠宝城东门
乘车路线：3号地铁市桥站c出口坐番到左边村即到
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学习时长：一般4 - 6天，根据个人的接受能力
项目介绍：据传是在康熙年间，康熙皇帝微服私访下江南，至三江品，一日江边赏景，河风袭来，阵阵香味扑鼻，康熙隋香望去见百米之外江边上有一老者，正在用石锅煮鱼，顿生好奇，近至，感觉真香，顿生食欲，即嘱咐御厨讨得一碗，康熙品后，连声叫绝，没想到人世间竟如些美味,再讨一碗，三口下肚，意犹未尽.即嘱御厨讨其做法，老者笑而不答，弃而去，康熙百思不解，回京后下昭书查寻老者，江边老渔翁告之，老者乃巴蜀一名士也，失官流落至此。石锅鱼因此而得名。如果你想来公司学习或者考察可以提前联系宣萱她会给你较大的优惠
利润分析：石锅鱼的火爆有目共睹，很多有眼光的投资人抓住了这一趋势，做餐饮虽然强调“味”字当先，但他们却对走“特色”餐饮做了准确的定位。 石锅鱼之所以能屹立不倒，甚至有逐年壮大趋势，其中的奥秘就在于它的特色上，只要打出“特色”牌就不怕没人来尝鲜,加之好的口味，何愁生意不火爆。以一条5斤重的草鱼为例，市场卖28元左右，做出成品可以卖到120元左右，去除调料、燃料成本，一条鱼可以有80元左右的纯利润，这个还不包含酒水、配菜的利润。
厨圣坊拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙厨圣坊创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
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培训内容：1、首先由师傅带学员去市场采购所需要的原料、调料。
2、制作石锅鱼所需的香料粉。
3、学习如何熬制石锅鱼的秘制老油
4、学习如何制作石锅鱼所需要的高汤。
5、师傅指导学员怎么腌制鱼肉及处理方法。
6、学习石锅鱼的汤汁调味方法。
7、成品上桌前的处理及注意事项 。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
