一说吃米饭会发胖，那些想减肥的、要减肥的就都不吃米饭了，每天不是只喝水就是只吃水果和蔬菜。我们需要知道的是人是铁，饭是钢，一顿不吃就饿得慌！站在健康减肥的角度来说，想要减肥速度，也得吃好饭，只是吃饭时学着掌握3个“小心机”，让你在吃饱饭的同时，还能达到瘦身目的。
1、用小型餐具
专家研究表明，使用大型餐具和小型餐具的食用量，大型餐具的人进食量比使用小型餐具的人过大，并不是胃口有多大，而是心理因素所导致。人往往在饥饿状态下容易对美食有冲动，想要快速吃掉它，所以在吃饭的时候，选择小型餐具会好很多。
2、吃米饭前先吃流食
对于想要减肥的人来说，吃饭可以前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的蔬菜汤，可以提前增加身体的饱腹效果，填补胃部空间，让你再饭桌上让自然的控制食欲，让你进食量少，不知不觉的瘦下来。其主要目的是为了增强饱腹感，填补胃部空间，这样就能很轻松地控制正餐中的进食量，避免过量进食。
3、在米饭里加点“胶”
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们其中含有丰富的可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料，对瘦身减肥效果也有帮助。
对于一些消化功能不是很好的人来说，我们还可以喝一些促消化的瘦身茶，或者是吃一些不错的小零食，帮助我们加速肠胃蠕动，让所吃的食物得到很好的消化，从而达到理想的瘦身效果。
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