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电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全:能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
1、标志；
2、尺寸和互换性；
3、防触电保护；
4、接地措施；
5、端子和端头；
6、结构；
7、防潮；
8、绝缘电阻和电气强度；
9、插入和拔出连接器所需的力；
10、触头的工作；
11、正常操作；
12、用于热条件或酷热条件下的耐热性能；
13、温升；
14、软线及其连接；
15、机械强度；
16、耐热和抗老化性能；
17、螺钉、载流部件及其连接；
18、防锈；
19、爬电距离、电气间隙和穿通绝缘距离；
20、绝缘材料的耐热、耐燃和耐漏电起痕。
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