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我国休闲食品市场已呈现出由低端到高端的发展态势,国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显,使高端休闲食品市场发展旺盛,中国本土进口食品消费群体也已开始浮出水面,也由此促成一批休闲食品品牌的诞生。家长不要一味地认为贵的、进口就是好的,给孩子选购进口儿童食品时,不能仅看其外观、口感,还应从营养均衡的需要出发,要根据孩子发育情况针对性地选购食品,切勿一味贪贵求洋。
未来儿童食品的市场消费也初现出新的趋势,这将需要食品加工企业、食品机械设备行业及时观察市场动向,做出新的战略部署。我们可以看到,现在的消费者并不单纯因为产品宣称是儿童食品就进行购买,而是看到产品是健康优质的,他们才愿意购买。在健康理念的引导之下我们也观察到,有小孩的家庭花费增长比普通家庭多得多。
人们习惯把休闲食品称之为零食,在中国,零食的地位越来越高,这类食品也越来越受到各个年龄层消费者的青睐,随着中国的改革开放,很多国外知名品牌的零食开始进入中国市场,对于原本不太发达的中国市场形成了很大的冲击在全球化的大背景下,儿童食品成为食品行业中的主要组成部分,新一代妈妈已经成为儿童食品的消费主导者。美国和中国依然是咸味零食市场销售额的两个国家。零食早已不是孩子们的专利了,随着人们生活节奏加快,工作压力的加大,零食已经成为一个庞大的产业。作为大众化的快消品,踏入这行淘金的创业者是络绎不绝