乳品生产线随着国外奶粉额价格不断走低,中国的乳品行业也面临着危机,我们应改怎样来自救,抵制国外的乳品呢,我公司推出整套的乳品生产线跟单个设备,来帮助想做乳品的朋友们,我们提供整套的技术,完善的服务。TEL:()
:巴氏杀菌奶: 原材料(鲜乳)→验收→净乳→入库冷藏→均质→巴氏杀菌→冷却→灌装→检验→低温保存→交付
灭菌奶: 原材料(鲜乳)→验收→净乳→入库冷藏→均质→巴氏(预杀菌)→冷却→无菌灌装→检验→低温保存→交付
酸奶: 原材料(鲜乳)→验收(抗生素检测)→净乳→入库冷藏→均质→巴氏杀菌→冷却→接种→保温发酵→灌装→检验→低温保存→交付
奶粉: 原材料(鲜乳)→净乳→入库冷藏→配料混料→巴氏杀菌→真空浓缩→喷雾干燥→包装→检验→保存→交付牛奶暂存罐
乳品生产线加工过程中需要注意的环节:TEL:()
1、 热处理 牛乳一定要以一定的方式进行热处理,以便杀死所有的致病微生物,***低的温度和保持时间72℃、15s一定要保证实现。
2、记录 加热温度一定要自动记录,而且记录卡要保留到一个规定的时间。
3、热处理之前的净化 由于牛乳中常常含有固体物质,例如,脏颗粒,白血球和体细胞,所以牛乳一定要净化。因为如果细菌成团或在牛乳中的颗粒上隐藏,巴氏杀菌的效率就会下降,所以在热处理之前,一定要净化。牛乳可以在过滤器中净化或是在离心净化器中净化,后者更有效。
4、防止再污染 热交换器一定要经过计算,以便维持巴氏杀菌乳流体侧的压力高于非巴氏杀菌乳和工作介质一测的流体压力。如果在热交换器中发生渗漏,巴氏杀菌乳必须要流入非巴氏杀菌乳中或是流入冷却介质中,小型牛奶生产线而不会反向进行.为了安全,通常需要一个增压泵来产生压差,在一些国家中,这已是必须遵守的命令。 当出现由于加热介质暂时缺乏,而引起巴氏产品的温度降低的情况时,设备上必须有一个转向阀,以使未充分加热的牛乳能返回到平衡槽。
服务:TEL:()我公司集食品机械制造与销售为一体,以天然,健康,营养,快乐,共赢为宗旨,用自己的技术,自己的设备,自己的产品,自己的服务,并且根据您的实际需要,牛奶制冷罐为您提供了一整套服务流程和品质过硬的设备,让每一个客户体会到我们优质的服务。