餐饮O2O:传统餐饮要如何快速转型?

  • 发布时间:2018-02-01 16:32:12,加入时间:2016年10月12日(距今3223天)
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短短几年时间,外卖已经从各方面全方位的进入了我们的生活,成为我们不能离开的一部分。消费者的每餐一问,也成功的从“吃什么”过渡到“点什么”。

外卖已经不仅仅是餐食美食,现在还包括鲜花水果、超市零售等,极大的便利了人们的生活,不出房门就能解决各种生活所需。过去,点外卖主要集中在午餐和晚餐时间,而现在,夜宵和早餐占比在不断扩大。除了时间上有变化,还有空间上的,一线城市外卖订单量依旧领先,但二三线城市发展势头迅猛。

外卖改变的不仅仅是消费者饮食习惯,还有餐饮店的盈利模式。外卖平台让传统餐饮翻台率更高。对整个餐饮业来讲,能带来更多就业。同时,逼迫着餐厅紧跟时代潮流,接入智能订餐系统,提升操作效率,也更技术化、标准化、智能化。

外卖行业能够快速发展,除了真的抓住了消费者的心、为商家带来盈利外,还与外卖平台的大量出现密不可分。外卖平台不仅仅是外卖APP,还有各式各样的外卖平台、小程序外卖平台。创业者用三餐美食系统搭建外卖平台,以为基础,公众号作为点餐的入口。

“跳一跳”的走红,带火了小程序,也为餐饮带来了新的发展机遇。为了跟上发展趋势,三餐美食系统还开发出了小程序功能,创业者可以更好的利用资源,用小程序对附近几公里的消费者进行覆盖。

现在的年轻人,压力大,时间紧,点外卖成为了生活常态。外卖平台既解决吃饭问题,还节省了时间。餐饮与外卖,肯定是再也分不开了。不可否认,未来的中小型餐饮,还是属于外卖行业的。

三餐美食公众号:food101                       

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