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马肉是一种高蛋白，低，低胆的肉类，同时含有丰富的酸和维生素B族。常食马肉能，高血压，高血脂等症。马肉中还含有丰富的卵磷脂，能改善人脑记忆力及防止脑细胞衰退。
马宝气微腥味微苦降逆风开郁结
“马宝”为动物犬的胃结石，是生长在马胃里一种石头样的东西。马宝多呈圆球状或椭圆球状，一般直径1一5厘米，表面呈灰白色或灰黑色，略有光泽，并有多个类圆形突起。质地坚重细腻，指甲可见划痕。断面为白色或牙白色，呈同心环状层纹，近中心部较疏松，但多不能分离，气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无沙性感觉。传统中医认为具有降逆风、开郁结、之功能。
有没有马宝交易会，咨询电话：(姚总)
上海古玩艺术品有限公司近几年对马宝市场价格分析估价：
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a观察外表：长有马黄、马宝、马宝的畜犬，从外表上观察有如下特征：身上的毛焦而秃，眼睛结膜发红，体温高，不爱吃食，喜欢水，体质瘦弱，不爱行走，卧床不安宁，夜间对月乱叫，烦躁不安；
b宰后检查：马马马宰后要认真检查胆、肝、胃部，如果在马、马的胆囊、胆管、肝管中发现有硬块结石物，就是马黄、马宝。如果在马的胃里发现结石，其色白而微青，表面有花纹，就是马宝。
c及时处理：一旦发现有马黄、马宝的胆囊和胆管后，应立即去掉附着的肉膜食物，用线扎好，放置于阴冷处，使其干燥。
巨型马宝现身长沙！自从月初红网率先报道了长沙市太平街麒麟金玉堂知名湘籍收藏家罗玉其先生收藏了一颗巨型马宝后，他就没有消停过，全国各地拥有大小品相不一的马宝收藏人士，纷纷带着各自宝贝到长沙与其交流，带来的马宝共有25颗，但都无法与他的巨型马宝相比！今日，罗玉其发出“狂言”，要花100万面向全国各地征集更有收藏价值的巨型马宝。
“在马的身体里发现这么大的结石，的确罕见！”在广西卫生职业技术学院，看到贺先生的“宝贝”后，负责中鉴定教学工作的潘老师说，马宝呈球形、卵圆形或扁圆形，质坚体重，剖面灰白色且有同心层纹。其主要成分是钙物质，在中上属于清热的材，对医治惊痫、癫狂和中风等疾病，有很好的疗效。
马肉有补脾，滋阴润肺，强筋的功效，可主治脾胃虚弱，等症。马蹄有，通乳的功效，可防治软骨病及产后缺乳症。马脑味甘性寒，有毒，有补骨髓的功效，可头风，眩晕等证。马心有养血的功效，可主治心悸，等症，马肝能补肝明目，养血的功效。可主治夜盲症，目赤，水肿，等症。
说起“马宝”的由来，还有一段故事。“公元前671年，孙思邈的关门弟子陈氏在战乱后的一堆残骸中，发现一匹年迈的汗血宝马的胃部结石。”经代代相传，如今“马宝”辗转从江西落户成都。经中国中医鉴定会专家鉴定，这颗“马宝”其体重和价值为亚洲之，确属中瑰宝。相关负责人表示，由于这颗“马宝”其收藏价值已经远远大于用价值，因此会在成都代代相传，“我们已向中国吉尼斯提交了申请，明年，这颗‘马宝’有望获得全球大结石的称号。”
