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沉香是含有树脂的木材历经多年沉积形成的,沉香木自古以来就是非常名贵的木料,亦是工艺品上乘的原材料。沉香是沉香木树干被侵入寄生,发生变化,经多年沉积形成的香脂,是具有驱秽避邪、调中平肝作用的珍贵材。沉香又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”。古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”,就是指沉香。
与檀香不同,沉香并不是一种木材,而是一类特殊的香树“结”出的,混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味,而且木质较为松软。据现今的研究,瑞香科沉香属的几种树木,如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。一般来说,沉香的密度越大,说明凝聚的树脂越多,其质量也越好,所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别:入水则沉者,名为“沉水”香;次之,半浮半沉者,名为“栈香”(栈,竹木所编之物),也称“笺(音“煎”)香”、“弄水香”等;再次,稍稍入水而漂于水面的,名为“黄熟香”。
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上海古玩艺术品交易中心近几年对雕沉香如来佛像市场价格分析估价:
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由于沉香系自然凝聚而成,大小、形状差异很大,古人多就其特点取了很多有趣的名字,如:牙香(体积较小,状如马的牙齿),叶子香(薄片状),鸡骨香(内有空隙,似鸡骨),光香(外表如枯竭的山石,多作陈设之用),水盘头(体积甚大而质地较软),“速暂香”(在沉香自然成之前就采取者)等等。一些形状巧妙别致的沉香还可以作为陈设品。
人类关注沉香已有3000多年,而在中国也有2000多年的历史。我国早始见于梁代陶弘景《名医别录》被列为“上品”。在隋唐史料中有丰富的沉香记载,到晚唐及五代则又有了更高度的提升发展。在宋代,好沉香是“一两沉一两金”,被喻为“香中之王”,香文化发展到了顶峰,“香”已经完全融入社会生活中。此后,用香风气长行,直至明清。到明代,就已变为了“一寸沉一寸金”。
2013年秋季拍卖会上,一件307.2克的海南沉香老料就以RMB的价格成交,而早在2011秋季拍卖会上一件415克的印尼沉香老料以RMB开创了沉香在拍卖市场上的高价记录,引爆了沉香在中国的收藏旋风。
沉香木雕是一种古老的汉族雕刻艺术。沉香木,又名沉水香,产于海南、交趾(今越南)及东印度,属香料科,这种木多用于制作香料。明代和清代中前期,宫中也用此木制成笔筒、笔插、笔搁、如意、瓶等,工艺精细,与角制作相同。明末苏州著名木雕艺术家姜春波曾有一件沉香木雕山水杯。这件山水杯是以高浮雕及拼接技法制作而成的。
沉香中的水沉,宽度大多不超过十厘米,长度不超过几十厘米;质优者一般质地较密,甚至坚硬如山石;表面很不平整;颜色多泛出绿色,深绿色,黄色,褐色或黑色,油脂部为深色,木质部为较浅的黄白色,混成各种纹理;含油量高的水沉香往往颜色较深,而且质地润泽,很容易点燃,燃烧时甚至能看到沸腾的沉油。