养殖鸡鸭要注意事项：（1）幼苗的选择，购买幼苗时要挑选无病，无损伤且运动活泼的幼苗；（2）买回的幼苗要注意保温，不能让幼苗受冻，否则会影响幼苗的成长，甚至造成死亡；（3）要合理喂食，保证鸡鸭的成长需求；（4）鸡舍和鸭舍要注意通风，还要进行定期消毒
一、饥饿法在母鸡的产蛋期前一个月内，每一周先逐步减少饲料，以后将饲料控制在正常食量的20%以内，以饮水为主。一个月后，逐步增添饲料，产蛋量提高30%左右。 二、截翅法近年来国外对雏鸡进行截翅，平均增重5-8%，产蛋量增加8-20%，出肉率提高10%左右。
三、土料法在蛋鸡日粮中加喂3-5%膨润土，可增加采食量和产蛋量。在肉鸡日粮中以加入3%的膨润土为好，增重率提高20%。
四、添加维生素c法研究发现，在每吨饲料中加维生素C50克，可使母鸡提高产蛋率11.7%，饲料消耗少。
五、冷饮法炎热季节，让产蛋鸡饮用冷水，能刺激食欲，增加采食，可使产蛋率提高12%左右。
六、彩色法将母鸡在食槽涂上绚丽的彩色，可使鸡食欲大增，产蛋率提高10%以上。 七、添加羽毛粉法在饲料中加入35%的羽毛粉，可使鸡的瘦肉增加、肥肉脂肪减少，产蛋量可提高20%左右。
八、明暗法让母鸡光照2小时，然后在黑暗的房间关6小时，可使母鸡多产大蛋而且均匀。
九、喂废纸法把废书、旧报纸切成碎屑揉成小球拌在鸡食里喂鸡，一个月后，可使鸡的产蛋率提高30%。
十、喂红辣椒粉法在鸡饲料内加入1%的红辣椒粉，并加入少许植株油喂鸡，可提高产蛋率8%。
十一、听音乐法国外研究人员发现在其他条件没改变的情况下，在鸡舍内不断地播放优美的单乐，三个月后使鸡的蛋增大。产蛋率也可上升10%左右。
十二、杀鸡给鸡看增蛋法试验证明，杀鸡时让母鸡观看，可以促进母鸡下蛋。其理论依据为动物的“负反授”信号，即动物临死时会向同伴发出信号，要求幸存的同伴加快繁殖，以避免种族的灭绝。