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80 年代以来接受了西方快餐式食品消费方式的孩子们，已变得越来越重要，尤其那些习惯了吃快餐外卖的年轻一族，不仅完全不同于他们的父辈，而且正在扮演着消费文化引领者的角色.市场消费的新变化是进口食品近年来增长迅猛的又一推动因素。中国经济长期以来的平稳较快发展，促进了人均居民收入也稳步上升，国内消费不断升级，市场需求高端化，而国产食品多位中低端产品，进口食品的存在正好弥补了之一空缺，满足了消费者多样化、个性化的消费需求。
中国消费者一个主流趋势就是选择具有健康概念的产品。如今的消费者比以往任何时候都更加关注身体健康。新兴的中产阶级是推动这一趋势的主力军。这些消费者都是加班加点的白领，拼业绩之余，他们同样希望拥有健康的生活方式。随着改进口食品市场环境的改善，将扭转“劣币驱逐良币”的态势，为国外真正优秀的进口食品（包括进口儿童食品）进入中国创造利好环境。儿童是“成长型”消费者，进口儿童食品也是“成长型”品类，真正能主导这个市场的，是有耐心等待行业成长、陪伴消费者成长的优秀品牌。
近年来，随着消费者生活水平的提高，进口水果在国内越来越受到欢迎，一些高品质高价格的水果频繁出现在老百姓的餐桌上。消费者高端化、多样化需求的消费升级推动了水果消费结构的改变，“不仅吃饱，更要吃好”的高端需求导向越来越显著。
