苦荬菜与苦荬莱的主要区别为开花时基部叶常不枯死，叶面常有微毛；茎生叶抱茎，因此而得名曰抱茎苦荬菜。叶基部为全叶片的最宽部份，中下部叶片羽状深裂，向上则裂片变浅而至成齿状，或近全缘。头状花序直径约1厘米；总苞长约5—6毫米。瘦果长约2．5毫米，有长约0，5毫米的喙。花果期4—7月。抱茎苦荬菜生于路边、山坡，荒野；中国各地普遍分布。
1、苦荬菜种子当年产量的增加或者减少。
2、购买量的多少，批发比零售便宜。
3、种植旺季价格会偏高。
4、批次不同，规格不同，产地不同的榆叶梅种子价格也是不一样的。
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